炸鸡和啤酒
曾经风靡全球、刷爆网络
引无数男女争相效仿
……
不！不！不
我们今天不谈啤酒炸鸡，不谈端午的中韩非遗之争，我们只谈一谈端午时节的养生与健康，端午之际我们只谈王牌组合：
粽子和香囊
端午节吃粽子，已经是国人的一种仪式，小小的几片粽叶里别有洞天。黏糯的粽子把人们的思绪和汨罗江永久粘连在一起，岁岁年年，怀念那位高洁的诗人，不朽的屈原。
历
粽子的历史非常悠久，最早是一种祭祀用食品，粽子最初用作祭祖及神灵。东晋范注《祠制》说：“仲夏荐角黍。”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍，即角形的粽子。所谓‘角’，是指古代祭祀时最高级的供品为牛，粽子的形状代表牛角；‘黍’就是一种黄黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’；包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’，阴阳结合，有驱邪纳福、祈求平安的意思。”
南北菜系一般是南甜北咸，但是放在粽子的做法上，却出现了180度大反转，往往是“南咸北甜”。
这是为何呢？我们没做什么研究，欢迎各位朋友给我们留言说出您是如何看待这个问题的？您是喜欢咸粽子还是甜粽子？所有与我们互动的朋友，我们都将送出粽情好礼一份。
粽子的主要原材料糯米也是一味中药了，适量的吃糯米，不仅可以温暖脾胃，还可以补中益气。而在端午节的时候，适量的吃纯糯米粽子，还可以调节脾胃虚寒、腹胀腹泻，除此之外，如果食欲不佳的人食用糯米粽子的话，也可以很好的调节食欲。
但吃粽子也是有讲究，吃好了补身，吃不好伤身。
1、少吃粽子。粽子一般由糯米制成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。切记不要当饭吃。
2、看情况吃。现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、高血压、血糖高的人，最好忌口。即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。
3、搭配。吃粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。注意，不要和冰西瓜等凉性食物一起吃，容易加重肠胃负担，造成不适。
4、变着花样吃。其实粽子只要形状还是粽子，内容大可随意换。从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。
5、粽子不适合做早餐。早晨是人的胃肠道功能最弱的时候，而由糯米为主要原料的粽子黏性高，不易消化，一旦进食过多，会刺激胃酸分泌，可导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发，同时，还会出现泛酸、烧心、恶心等情况，从而影响一天的工作、生活和学习。
当然，晚上睡觉前也尽量不要吃粽子，否则会导致胃胀。如果一定要吃，最好在食用后散散步、慢跑、做做运动，这样便于胃肠蠕动，促进消化，或者吃些山楂片、健胃消食片、酵母片来帮助消化。
四大人群不适合吃粽子1、心血管病患者
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度。
2、老人和儿童
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3、胃肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。
4、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
南方粽子多用酱油浸泡糯米，甚至有用猪油、料酒、卤汁先把米烧透了再包馅的。所用馅料更是丰富，有鲜肉的、火腿的、鸭肉丁、蛋黄的，也有猪油炒过的豆沙，还有用艾叶浸米包成的艾香粽。咸鲜可口，带着竹叶淡淡的香气。
【南方四角棕的包法】1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方的粽子个头不是很大，为斜四角形，以江米小枣为主，而且通常蘸着白糖吃。
【北方四角棕的包法】1、取两片粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
我们自己动手包完粽子之后，当然不能忘了它的王牌搭档：香囊！
端午前后多暑热与湿气，这些都是中医所说的致病的邪气。邪能生病，所以将芳香药物装进袋子随身携带，以避邪驱瘟。不仅是端午，佩香囊是民间长久以来的习俗，也是中医里防病治病的方法。囊中多用芳香开窍的中药，除了辟邪除秽的意义之外，还有提神醒脑、散风驱寒、防虫祛湿等功用。
香囊早在《诗经》里就有记载，制作和佩戴史至少可以追溯到战国时期。
扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为佩。——屈原 《离骚》
端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。——《岁时杂记》
其中的江篱、辟芷、秋兰均为香草，佩在这里既指香囊，也含佩带之意。
驱蚊香囊：艾叶、藿香、佩兰、金银花、高良姜、薄荷
提神香囊：艾草、青蒿、藿香、佩兰、砂仁、冰片
防暑提神：艾叶、藿香、佩兰、金银花、薄荷、怀菊花、冰片
体虚香囊：肉桂、丁香、檀香、佩兰、茯苓、远志
鼻炎香囊：辛夷、白芷、细辛、丁香、冰片、檀香
以上配方中，可根据香囊包大小选择5-10g的重量，其中冰片不超过1g。
不建议一岁以下宝宝和孕妇佩戴香囊，尤其是麝香、冰片等药物，孕妇忌用。
香囊应隔衣佩戴，注意避免贴身佩戴，否则药效会对敏感体质产生影响。
1.材料准备
除了布、针线、剪刀等基本配置外，还要准备香囊的挂绳（可用棉线、麻绳或中国结），装饰物（珠子、流苏），以及填充物（棉花或内胆、药材粉末等）。准备阶段先选好布料，并根据布料的颜色与个人喜好预先搭配好流苏、珠子等装饰。剪下适当大小的双层布料，用水溶笔在反面画出香囊的轮廓。
2. 缝制轮廓
准备完毕后，用颜色适合的线沿画好的轮廓缝制双层布料。缝制的针法用回针（倒针）会比较牢固与严密。需要留一个大小合适的开口用作填充。以葫芦形为例，预留口大约为葫芦身圆弧的四分之一大小。葫芦形的香囊可将挂绳系在葫芦腰上，但其他形状的香囊，在缝制时就要注意在适当的位置预先将挂绳和流苏缝进去。
3. 填充材料
缝好轮廓后，将布料翻过来并整理好形状。先用棉花将边角的细小部位塞满，再用棉花或内胆包上需要的药材粉末，填充进香囊，然后继续填塞棉花，直到香囊内部足够紧实。个头小巧的香囊做起来比较困难，可以用笔杆辅助整理形状和填塞棉花。
4. 缝合收尾
最后，用包边缝或扣眼缝针法将预留的填充口缝合。在葫芦的腰部系上挂绳和流苏，手工香囊就完成了。
香囊没有统一的尺寸，但建议不要做得太大：一来，在制作时小香囊的填充更加简单一些；二来，小巧的香囊挂起来更加好看。（制作步骤转自：LOHAS乐活杂志）
动手做太麻烦？其实自己动手并不复杂，如果您有孩子，让孩子动手做，还能培养孩子的动手能力和艺术天赋，何乐而不为呢？（带孩子来学做香囊，最大限度的发挥孩子的创造力，这种活动您愿意来吗？点击左下角查看原文，回复您的想法，如果您愿意，我们就带您一起玩！）
不过，还有一点，香囊配方大家都知道，但是做出来的效果却大有区别，关键就在“药”，淘宝搜一搜，同一味药价格差天地，建议大家擦亮眼睛，做出好香囊！
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